Vous naviguez en mode anonymisé, plus d’infos

J'ai compris !

Vous trouverez ici la navigation.

NOA est là pour vous aider et répondra à toutes vos questions 😀.

Fermer
Je suis Noa !

Le Lionbot de la Région Nouvelle-Aquitaine

La Région Nouvelle-Aquitaine

NEO Les nouveaux aliments

NÉO l'émission : "Les nouveaux aliments"

Temps de lecture 2 minutes
Partager

Comment se nourrir demain ? Certains amorcent de nouvelles solutions pour mieux manger. Dans ce quatrième épisode de NEO l'émission, nous partons à la rencontre de trois Néo-Aquitains qui ont choisi de nourrir autrement grâce aux insectes, au chanvre et à la spiruline.

Publié le mercredi 8 juin 2022
  • #Agriculture
  • #Agroalimentaire
  • #Environnement

Dans ce nouvel épisode de NEO l'émission, Vincent, Thomas, Rodolphe, chacun avec leurs productions et leurs pratiques personnelles, nous font découvrir de nouveaux aliments, bons pour la santé et bons pour la planète, et nous ouvrent à une autre voie pour notre quotidien. Insectes comestibles, chanvre, spiruline, peuvent nous aider à vivre mieux, mais aussi transformer l’agriculture actuelle pour mieux préserver notre environnement. 

NÉO - Les Nouveaux Aliments

Dans la Vienne, près de Poitiers, Thomas Puy a fait, il y a 3 ans, un pari assez inédit. Ce biologiste, devenu “entomoculteur” élève des insectes dans son entreprise Nirleem à Coulombiers (86). Ses insectes déshydratés, farines ou biscuits salés ou sucrés présentent des qualités nutritionnelles précieuses, notamment en terme d'apport de protéines.

Ancien surfeur professionnel, Vincent Lartizien développe aujourd'hui des produits à base de chanvre. À Saint Geours de Maremnes, dans les Landes, sa société Les chanvres de l'Atlantique produit des farines, huiles alimentaires, ou encore des pâtes, avec à la base cette graine exceptionnelle. Le chanvre, plante ancestrale, qui revient aujourd'hui pour notre santé, mais aussi face aux défis auxquels est confrontée la planète.

Reconverti de son premier métier d’éleveur, Rodolphe Dru est depuis 3 ans aquaculteur sur sa propriété, en Haute-Vienne aux Grands-Chézeaux. Dans sa serre de 300 m2, son entreprise Spiruline Limousine produit de la spiruline en agriculture biologique, sans aucun pesticide, vendue en filière courte

La Région Nouvelle-Aquitaine est partie à leur rencontre, de Poitiers aux Landes en passant par la Haute-Vienne, échanger avec ces nouveaux producteurs, dans le quatrième épisode de NEO.

NEO, l'émission

NEO propose de partir à la rencontre de Néo-Aquitains à l'origine d'initiatives inédites et remarquables. Sur des grands thèmes actuels, au travers des compétences régionales, découvrez le territoire à travers ceux qui oeuvrent pour le renouveler et y vivre différemment.

En savoir plus sur NÉO, l'émission
À lire aussi
La Région poursuit son engagement pour les milieux forestiers

La Région poursuit son engagement pour les milieux forestiers

  • #Bois et forêt
  • #Environnement
  • #Particulier
Fret ferroviaire : régénération de la ligne Laluque - Tartas

Fret ferroviaire : régénération de la ligne Laluque - Tartas

  • #Environnement
  • #Infrastructures
  • #Transports
Tourisme durable : H64 démocratise la compensation carbone

Tourisme durable : H64 démocratise la compensation carbone

  • #Solidarité
  • #Innovation
  • #Start-up
Gestionnaire site réserve naturelle régionale de Saint-Cyr

Gestionnaire site réserve naturelle régionale de Saint-Cyr

  • #Biodiversité
  • #Environnement
« Hydrogène vallée » planche sur une énergie d’avenir

« Hydrogène vallée » planche sur une énergie d’avenir

  • #Vie associative
  • #Énergies renouvelables
  • #Environnement
Engagés : accompagner les transitions

Engagés : accompagner les transitions

  • #Bio
  • #Biodiversité
  • #Climat
La Région poursuit son engagement pour les milieux forestiers

La Région poursuit son engagement pour les milieux forestiers

  • #Bois et forêt
  • #Environnement
  • #Particulier
Fret ferroviaire : régénération de la ligne Laluque - Tartas

Fret ferroviaire : régénération de la ligne Laluque - Tartas

  • #Environnement
  • #Infrastructures
  • #Transports
Tourisme durable : H64 démocratise la compensation carbone

Tourisme durable : H64 démocratise la compensation carbone

  • #Solidarité
  • #Innovation
  • #Start-up
Gestionnaire site réserve naturelle régionale de Saint-Cyr

Gestionnaire site réserve naturelle régionale de Saint-Cyr

  • #Biodiversité
  • #Environnement
« Hydrogène vallée » planche sur une énergie d’avenir

« Hydrogène vallée » planche sur une énergie d’avenir

  • #Vie associative
  • #Énergies renouvelables
  • #Environnement
Engagés : accompagner les transitions

Engagés : accompagner les transitions

  • #Bio
  • #Biodiversité
  • #Climat

Les coordonnées de la Région

Région Nouvelle-Aquitaine
Hôtel de Région 14, Rue François de Sourdis CS 81383 33077 Bordeaux Cedex 05 49 38 49 38
Région Nouvelle-Aquitaine
Maison de Poitiers 15, rue de l'Ancienne Comédie CS 70575 86021 Poitiers Cedex 05 49 38 49 38
Région Nouvelle-Aquitaine
Maison de Limoges 27, boulevard de la Corderie CS 3116 87031 Limoges Cedex 1 05 49 38 49 38