Sénégal : une coopération autour de l’agriculture et des jeunes

Hélène Kuhn est au Sénégal depuis 2005. Son métier : responsable du programme d’amélioration de la filière caprine. « Nous sommes là avant tout pour répondre aux besoins du terrain, dit-elle. Notre rôle a d’abord consisté à faire prendre conscience que l’élevage de chèvres pouvait être une source non négligeable de revenus, notamment pour les femmes qui représentent 80 % des éleveurs. » C’est aujourd’hui chose faite. Et le programme a accompagné l’installation de deux nouvelles fromageries dans la région de Fatick. « Ce qui était loin d’être évident, notamment en raison des difficultés liées à l’accès au froid », précise la chef de projet. Un exemple concret des retombées économiques sur place : « une éleveuse produit environ 1000 litres de lait par an, cela lui permet de payer l’école de deux de ses enfants et les fournitures scolaires, tout en donnant accès à une nutrition de qualité à toute la famille ».
Le programme travaille actuellement à la valorisation du lait de chèvre à travers la production de savon, plus facile à mettre en place car cette production ne nécessite pas d’accès au froid.
Au total, depuis deux ans, 6 animateurs et 6 conseillers techniques ont accompagné plus de 120 groupements villageois. « Il faut expliquer aux éleveurs les mécanismes du développement commercial, savoir calculer les coûts de production, sensibiliser à la vaccination des animaux : tout cela demande des compétences techniques, on ne fait pas de coopération sans ressources humaines ! »

Un peu plus au Nord, dans le département de Diourbel, Marie Lucien accompagne depuis 2012 l’insertion des jeunes. Un office de développement pour l’emploi des jeunes (ODEJ) a été créé en 2015, et commence à essaimer : 5 nouveaux offices vont prochainement ouvrir leurs portes dans les départements voisins. Les agents de ces futurs offices ont été formés par des missions locales de Nouvelle-Aquitaine, lors de sessions organisées sur place. L’objectif de ces ODEJ : aider les jeunes à trouver des formations, un emploi, voire les encourager à créer eux-mêmes leur activité. « Nous sommes dans un secteur géographique où l’emploi salarié est rare, explique Marie Lucien. Notre but : éviter au maximum l’exode rural vers Dakar et faire prendre conscience aux jeunes que créer de l’emploi ici, c’est possible. » Douze agents les accompagnent à travers des ateliers réguliers. Un forum d’emploi a également eu lieu à Diourbel en 2017. Depuis l’ouverture du premier office, pas moins de 500 jeunes ont été accompagnés dans leur insertion professionnelle par ce dispositif.